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Hauptspeisen


Schweineschnitzel        
Champignon-Rahm / Kroketten / Salat

Rückensteak Zwiebel-Senf-Kruste  
Jus / Bratkartoffeln / Salat

Pfeffersteak
Landbier- Jus / Kartoffeldipper / Salat

Schweinefilet        
Bacon-Mantel / Kräuter-Creme-Champignons / Schwenkkartoffeln / Jus / Tomaten-Feldsalat

Großer Kartoffelrösti
Geschnetzeltes "Züricher Art" / Salat

Hähnchenbrustfilet
Pistazienkruste / Cranberry-Velouté / Süßkartoffelspalten / Tomaten-Feldsalat

Gratinierter Ziegenkäse
Pesto-Grillgemüse / Süßkartoffelspalten / Kräuterdip

Kalb-Hüftsteaks
Rotwein-Zwiebel-Jus / Pesto-Grillgemüse / Kartoffelecken

Rumpsteak
Rotwein-Zwiebel-Jus / Bratkartoffeln / Salat

Rumpsteak
Thymian-Zwiebel-Butter / Kartoffeldipper / Kräuter-Creme-Fraiche / Salat

Rumpsteak
Whisky-Barbecue-Sauce / Kartoffelecken / Salat